Teeblogi

Ajatuksia ja arvioita maailman toiseksi suosituimmasta juomasta

Darjeeling Monsoon Flush SFTGFOP1 (High Teas)

leave a comment »

High Teas: This tea is no longer available, £2.50/100g (£25/kg)

Teeblogi: En yleensä kirjoita teelaaduista, joita ei ole saatavilla, mutta tällä kertaa teen poikkeuksen, koska ideana on esitellä kaikki Darjeelingin satokaudet ja monsuunikauden laatuja on vaikea löytää. Heinä- ja syyskuun välillä poimittavaa monsuunisatoa pidetään satokausista heikoimpana ja se päätyy lähinnä erilaisiin aamiaissekoituksiin ja pussiteeksi. Maultaan monsuunitee on vahvempaa kuin muut poiminnat ja sitä kuvaillaan tylsäksi ja elottomaksi. Poikkeuksiakin toki löytyy ja tässä on juuri sellainen – ilmeisesti eri tilojen laaduista sekoitettu Monsoon Flush on nimittäin erinomaista ja muistuttaa hyvin paljon vahvempirunkoista kesäsadon teetä. Itse asiassa tein yhtä aikaa kupin tätä ja aikaisemmin käsiteltyjä Castletonia ja Puttabongia – Monsoon on väriltään jonkin verran tummempaa ja maultaan voimakkaampaa ja vähemmän hedelmäistä, mutta erot eivät ole suuria, ainakin selvästi pienempiä kuin ensimmäisen ja toisen satokauden välillä. Monsoonissa on myös enemmän kitkeryyttä, joten tilkkanen maitoa sopii tähän oikein hyvin. Koska tämä on ainoa monsuunikauden tee mitä olen maistanut, en osaa sanoa miten tyypillinen lajinsa edustaja tämä on, mutta veikkaan vahvasti, että tässä on mukana paljon ammattitaitoa onnistuneen sekoittajan ja ostajan muodossa. Toivottavasti Monsoon Flush tulee takaisin valikoimaan, sillä tämä on todellinen löytö! En anna pisteitä, koska tee on loppu, mutta hinta-laatu suhde on loistava, kuten usein High Teas:in kohdalla.

Teeblogi says: I don’t normally write about teas that have been sold out but this time I’m going to make an exception because I want to go through all the Darjeeling harvest periods or flushes as they are called and monsoon flush teas are hard to find. Picked between July and September the monsoon harvest is considered inferior to the others and it ends mainly in breakfast tea blends and teabags. It is the strongest tasting flush but is often described as flat and dull. Of course there are always exceptions and here is one – Monsoon Flush that I think is a blend from various estates is an excellent tea and reminds me a lot of a strong-bodied second flush tea. Actually I brew cups of this and the previously featured second flush Castleton and Puttabong at the same time and while the Monsoon has slightly darker colour and stronger and less fruity taste the differences aren’t huge – certainly far less than between first and second flush teas. Monsoon has also more astringency so a drop of milk goes down very well. Because this is the only monsoon flush tea I’ve tasted I can’t say how typical it is but my strong guess is that there is a lot professional skill involved here in blending and buying. I hope Monsoon Flush will be available soon again because this a real find! I’m not going to score this because it’s out of stock but I’ll just mention that the quality-price ratio is excellent as often is with High Teas.

Written by Teeblogi

28.8.2010 at 23:20

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: